Ce site veut exposer, à partir d’exemples concrets, les défis et les enjeux de l’agroalimentaire au Québec, au Canada et de par le monde. Malgré une apparente abondance et une grande diversité d’aliments, notre vie de tous les jours est dépendante d’intérêts et d’enjeux économiques qui peuvent mettre en péril de multiples façons notre santé et […]